Review Bika Bogor Talubi, Oleh-oleh Khas Bogor yang Kekinian

Kalau mendengar kata “Bogor” apa yang kalian ingat? Hmmm.. pasti ingat tentang kota hujan. Setuju? Tapi kalau saya tanya soal kuliner di Bogor,atau oleh-oleh khas wisata Bogor apa hayo? Banyak yang menjawab “Taleus” atau Talas (survey yg saya dilakukan di sosmed :D). Terbukti, Bogor memang terkenal dengan dua hal itu, Hujan dan Talas.

Eitts.. jangan salah loh, ngomogin soal oleh-oleh khas Bogor, beberapa waktu lalu saya berkesempatan untuk mencoba oleh-oleh No 1 di Bogor yaitu Bika Bogor Talubi. Ada 3 varian yang saya coba, Bika Bogor Cocopandan, Bika Bogor Mini, dan Bogor Banana. Sebenarnya pengen banget nyobain Banana Cheese Cake,heheh.. Mau tau kenikmatan rasa Bika Bogor Talubi ini? Lanjut baca ke bawah ya,hehe.. Oya, ini pertama kalinya loh saya mencoba Bika Bogor Talubi, hihihi...

Asal mula Talubi

Membahas asal mula Talubi bisa kita mulai dari kata “Talubi” tersebut, jujur saya baru tahu ternyata Talubi itu singkatan dari Talas dan Ubi, katro banget ya gue hehe.. menurut informasi yang saya dapat dari Bika Bogor Talubi, pertama kali membuat Bika Bogor Talubi itu karena melihat hasil panen para petani Talas dan Ubi yang melimpah di kota Bogor. Dan mengapa diberikan nama Bika Bogor Talubi karena bahan utama yang digunakan adalah Talas dan Ubi.

Bika Bogor Talubi ini tuh berbeda dengan Bika pada umumnya loh, kalian mungkin sering mendengar Bika Ambon dari Medan. Nah, Bika Ambon itu pada umumnya terbuat dari daun jeruk, serbuk kunyit, serei, dan biasanya full tepung. Sedangkan Bika Bogor Talubi hadir dengan ciri khas berbeda karena tidak menggunakan bahan tersebut, ya bahan utamanya adalah Talas dan Ubi. Sehingga Bika Bogor Talubi mempunyai tekstur yang lembut dan tidak membuat enek walapun kamu makan dalam jumlah yang banyak. Karena Bika Bogor Talubi ini tidak menggunakan bahan pengawet, jadi hanya bisa bertahan 4 hari dari masa produksi.

[Unboxing] Kemasan yang menarik Bika Bogor Talubi

Kali ini saya mencoba 3 varian Bika Bogor Talubi, yaitu Bika Bogor Cocopandan, Bika Bogor Mini, dan Bogor Banana. Pertama kali melihat kemasan oleh-oleh khas Bogor ini langsung menarik perhatian saya, kenapa? Ya karena di box atau kemasan Bika Bogor Cocopandan ada informasi mengenai apa itu daun Pandan dan khasiatnya.

[caption id="attachment_948" align="aligncenter" width="448"] Kemasan Bika Bogor Cocopandan[/caption]

[caption id="attachment_947" align="aligncenter" width="448"] Informasi mengenai daun Pandan[/caption]

Dikemasan Bika Bogor Mini ada informasi mengenai sejarah Bogor, dan yang saya dapat ini sejarah mengenai Tugu Kujang, ikon Bogor. Sedangkan dikemasan Bogor Banana saya tidak melihat informasi mengenai sejarah seperti kemasan 2 varian lainnya.

[caption id="attachment_951" align="aligncenter" width="448"] Kemasan Bika Bogor Mini[/caption]

[caption id="attachment_950" align="aligncenter" width="448"] Informasi sejarah di Bogor[/caption]

Rasa dan tekstur Bika Bogor Talubi

Bika pertama yang saya coba adalah Bika Bogor Cocopandan. Aroma wangi pandan ketika saya membuka kotak kemasannya langsung tercium langsung kehidung mancung saya ini,hehehe...

Gigitan pertama untuk Bika Bogor Pandan ini benar-benar terasa enak dengan tekstur lembut dan padat. Berbeda dengan bika Ambon yang saya tahu teksturnya itu kurang padat. Rasa Cocopandan ini beneran deh nyenengin banget aromanya, dicoba ya biar nggak penasaran haha..

[caption id="attachment_954" align="aligncenter" width="640"] Tekstur Bika Bogor Cocopandan[/caption]

Lanjut icip-icip ke varian selanjutnya yaitu Bika Bogor Mini. Untuk teksturnya jelas Bika Bogor Mini juga sangat lembut, bedanya Bika Bogor Mini adalah ukurannya yang kecil dan dalam satu kotak berisi 10 Bika Mini dengan 3 rasa, Cocopandan, Ubi Madu, dan rasa Nangka. Karena sudah mencoba rasa Cocopandan, jadi saya langsung mencoba Bika Bogor Mini rasa Ubi Madu. Dari aroma dan soal rasa, jujur saya kurang merasakan khas Ubi Madu dari Bika-nya, mungkin karena rasanya kalah dengan rasa Cocopandan.

Lanjut, saya langsung coba Bika Bogor Mini yang rasanya Nangka. Sebelum mencobanya, aroma Nangka dari Bika Bogor ini begitu terasa, kecium banget dah. Lanjut saya gigit,rasa Nangkanya kerasa banget dan pas, ueeenaaaaak banget dah sumpah. Walaupun saya kurang suka dengan Nangka, tapi Bika Bogor Mini rasa Nangka ini rasanya enak banget, punya tekstur lembut dan padat. Mantap :)

[caption id="attachment_955" align="aligncenter" width="640"] Tekstur Bika Bogor Mini rasa Nangka[/caption]

Selanjutnya saya mencoba Bika hasil dari inovasi terbaru dari Talubi, yaitu Bogor Banana yang merupakan bika dengan bentuk pisang dan terbuat dari pisang asli dengan topping keju dan coklat diatasnya. Inovasi ini belum ada dimanapun juga, hanya ada di Bika Bogor Talubi, Kota Bogor.

[caption id="attachment_959" align="aligncenter" width="640"] Kemasan Bogor Banana[/caption]

Perpaduan Bika rasa pisang dan topping keju serta coklat membuat rasa Bogor Banana ini enak banget. Tekstur bika dengan bentuk pisang ini cukup lembut ketika digigit. Aroma pisang terasa dan rasa manis begitu pas.

[caption id="attachment_956" align="aligncenter" width="640"] Tekstur Bogor Banana[/caption]

Rasa yang PALING SAYA SUKA

Untuk rasa yang saya suka, jelas Bika Bogor rasa Nangka. Sudah cobain rasa Nangka, rasa yang lain terlupakan..tsaaaah..:)

Pengen lihat ekspresi dan kesan pertama saya ketika mencoba Bika Bogor Talubi ini? Silahkan tonton video di bawah ya..